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長壽: 不吃1面包更長命 長壽區飲食秘訣

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健康長壽的秘訣是甚麼?1類面包不宜多吃?肉類也要減少?有研究發現,世界上有5個地區居民最健康、最長壽,這些地區稱為“藍區”(Blue Zones)。分析他們的飲食習慣後,研究人員歸納出12個原則,發現這些飲食方式有助延壽,預防癌症、延緩腦退化症,減低罹患多種慢性疾病的風險,降低死亡率。

全球5地區居民最長壽 日本沖繩上榜


“藍區”(Blue Zones)是由國家地理學會研究人員Dan Buettner所確定,其研究團隊走遍世界各地,調查全球最健康、最長壽的人們的生活方式,並出版書籍《Blue Zones Kitchen》,記錄最長壽的人的飲食方式。




全球有5個地區居民最健康、最長壽,這些地區稱為“藍區”。(iStock圖片)




“藍區”(Blue Zones):哥斯達黎加 尼科亞半島(Nicoya, Costa Rica)(iStock圖片)


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